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蒸糯米粉的做法大全

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蒸糯米粉的做法大全

第一步:准备食材。糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。

第二步:把白糖放入糯米粉中,然后倒入适量的温水。和成软硬适中、表面光滑的面团。

第三步:往大碗底部抹一层油,然后将糯米面团压扁放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸30分钟。

第四步:在蒸糯米团的时候,开始炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中,然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深,有一股糊味,但切记不要炒成黑色的。

第五步:糯米面团蒸好后放入保鲜袋中,揉匀。

第六步:面板上撒一层黄豆面,然后将糯米面放到面板上,再撒一层黄豆面。

七步:撒成薄厚匀均的面饼。

第八步:把豆沙匀均的抹在面饼上。

第九步:由一头开始卷起来。

第十步:吃的时候,切成块即可。