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海虹和扇贝的区别是什么

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海虹和扇贝的区别是什么

海虹与扇贝属于不同属种。扇贝是扇贝属双壳类软体动物,海虹是贻贝,是贻贝科贻贝属动物。

扇贝贝壳多呈圆盘或圆扇形壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。

海虹是双壳类软体动物,壳黑褐色,壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。

海虹和扇贝的区别是什么

这完全是两种不同的海鲜。海虹是连体密集生长,扇贝是单独生长。贻贝:亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在岩石上。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。

扇贝:扇贝属于软体动物,扇贝科,是重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、美味、为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各地。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为海味干货佳品。