淡奶油开封后一个月是否能够继续食用，需要根据淡奶油是否变质等因素进行判断，通常在奶油没有变质的情况下可以继续食用，但是若出现异常情况，则不建议食用，以免引起不适症状。
淡奶油如果在开封后能够在冰箱中进行冷藏储存，同时将开封后的淡奶油封口处做好封闭，并且淡奶油开封后一个月也没有超过保质期，此时观察无异常表现时一般可以继续食用。但是如果淡奶油开封后仅是敞口放置，且储存环境温度较高，此时容易受微生物感染，细菌大量繁殖会使淡奶油出现变质情况，如异味、变色等，或是淡奶油开封后一个月已经超过保质期，则均不建议继续食用，以免造成胃肠道不适。
