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焯水是什么意思

心理 阅读(1.34W)
焯水是什么意思

水是指把生蔬菜迅速过一遍开水,这样做的作用是:

一是保持蔬菜的营养不流失

二是炒制过程中不变色

三是减少炒制时间,获得最佳口感