香蕉花晒干可以食用吗

可以。香蕉花晒干指将香蕉花晒干后得到的中药材，香蕉花为芭蕉科植物香蕉的花蕾或花，穗状花序顶生，下垂，苞片佛焰苞状，红褐色或紫色。香蕉花晒干味甘、淡，性凉，具有补充营养、美容养颜、镇静安神等功效。

香蕉花看似平凡，却有着一股特有的清香，口感也很韧口，可做出的菜式更是五花八门，包烧，煮，蒸，炒样样都可以。