1、电压力锅的压力开关一般都会在盖子，上面有一个小的弹簧卡哨，会卡住锅底，所以在运行的过程中，就会使得锅盖打不开。
2、只要锅内有压力，安全锁就会将锅盖锁住，防止出现锅盖爆裂的现象。等到排气阀关了之后，安全阀就会自动开锁。
电压力锅都设置有压力开关，通过压力开关可以调节电压力锅的压力。
如果电压力锅的压力不够大，存不住气可以把压力开关的压力调大一点。如果压力锅的压力过大，总是漏气喷气出来。就需要把压力调小一点。
因为电压力锅是一种强压力装制，有开关键会造成危险，所以没有开关键没有压力开关的。电压力锅是靠温度控制的，压力控制是靠锅盖上的重力泻压阀。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患其热效率大于80%，省时省电。
