为什么把饼叫囊

就形状而言，馕和饼确实有相似之处，都是扁圆型的，基本上都是用小麦面粉做的，囊是新疆人的主要食品，馕的制作过程和饼的制作过程不太一样，囊是烤出来的，而饼是烙出来的，是我们中原人的主要食品。