不粘锅
首先在做梨膏棒棒糖时，要用到麦芽糖，梨膏等多种材料，而众所周知麦芽糖是非常有粘性的，非常的粘锅，所以用不粘锅的话可以避免粘锅的情况，还可以使做出的口感更好一些，在生活当中，很多人最讨厌的就是洗锅了吧，在用不粘锅做完梨膏棒棒糖后，锅也不会太难洗，所以再做梨膏棒棒糖和一些粘的食物时用不粘锅是最好的选择。
砂锅
具体做法：1雪耳泡开，洗干净后烫一次水，能去除雪耳的杂味。
2罗汉果洗净掰开 雪梨削皮切小块。 用料理机把雪耳雪梨打碎。这个步骤是为了减短熬煮的时间，雪耳必须要熬到成胶状才有润肺的效果滴。
3把雪耳、雪梨、罗汉果倒入汤锅里（可以是高压锅哦，那就更快了）煮沸后，盖上盖子转小火熬煮40分钟左右 煮好的汤汁用纱布或者密孔漏网把梨汁过滤出来，然后重新倒入锅里继续小火熬煮，熬到梨汁明显变少，并且呈粘稠状时放入冰糖煮融。
4最后关火并倒入瓶子即可。 煮好的秋梨膏很甜而且也香，所以很受孩子欢迎，每天早上冲一瓶温温的秋梨膏汁给他带回学校喝很好哦。
