煮熟肉在冰箱急冻室那存放3个月左右。
冰箱存放食物注意事项：
1、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。（提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存）
2、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。
3、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。
4、冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。
熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在极冻室大概可存放三个月左右。超过期限最好不要使用熟肉食品进入冰箱前，须凉后如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气的凝聚，促使霉菌生长导致食品没变。
冰箱中取出的熟肉。必须为锅加热后再食用，冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭了它们。
冰箱里熟肉冻超过3天就不能吃。提到熟食，那就是我们生活中很爱吃的食物，吃起来口感非常好，而且到了过年过节的时候，像这个熟食，素菜都是一定要少不了的，那熟食在冰箱能冷藏不要超过几天呢在我看来，熟食放在冰箱一般冷藏不要超过三天，放长了里面就会产生细菌，吃起来口感也不好了。
