不能。
葫芦属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，类似于角瓜，而且新鲜的葫芦含有的水分较多，因此冷冻后容易损伤果肉，再次化冻食用时，果肉容易腐败，因此不能冷冻保存。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同
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