一清三浓五酱意思是对应白酒的生产时间，酱香型白酒生产出成品周期普遍是5年，浓香型白酒生产出成品3-5年，清香型白酒生产出成品1-3年，这些是比较值得收藏的。
如果生产时间太短，则说明基酒储存时间比较短，酒质量也不会太好，收藏性会降低。
是指白酒的最佳饮用年份
虽然说酒是陈的香，但是最佳的饮用时期还是有界限的，存放太久的酒，饮用口感反而会变差。清香型白酒存放一年时间是最佳饮用期，浓香型则是三年，而酱香型则是五年。
这个年份说的并不是厂家宣传的年份酒，而是这个酒灌装出厂之后存放的时间。所以当我们买到一瓶酒的时候，先看看灌装日期，在看看酒的香型，然后对应最佳饮用期，往往能够品到这款酒的最佳口感。知道了这个最佳饮用期
