在西餐礼仪中，刀叉的摆放也颇有讲究，不同的摆法有不同的含义，比如说：
1、刀叉摆成如下八字，表示你歇会再进食，也提醒侍者你没吃完不要收走
2、刀叉摆成如下十字，表示你还饿，坐等下道菜
3、刀叉如下横放，表示你对这道菜很满意，好评！
4、刀叉如下竖直摆成11，表示你用餐完毕，提醒侍者可以收走餐具了
5、刀叉如下交叉摆成八字，表示你觉得餐厅的菜或服务不好，差评！
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