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速溶咖啡的加工工艺不同于品质更高级的烘焙咖啡豆/粉
它是经过深度烘焙后提炼出来的
而咖啡本身具有咖啡油和糖分
特别一经深度烘焙
咖啡油暴露到咖啡表面,糖分也焦糖化.
速溶咖啡有个特点就是,只要你一开封
一遇到空气(空气再干燥也含有一定的水分)
如若短期内喝不完
咖啡油就易结块
咖啡本身含有的糖分就易霉变
因此就出现了白色的绒毛状的霉变
甭提就是变质了,虽然可惜
但千万别喝了.
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