椰子从幼苗长到结果一般需要5到6年时间，15-18年为盛产期，单株结果40-80个，多者超过100个，经济寿命超过80年。椰子树是老椰果在潮湿的环境内长出的椰苗，发育而来的。它一年能长2-3米，高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20-40年左右。
椰子适宜在低海拔海洋冲积土上生长，主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲，主要产区为菲律宾、中国、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。
椰子树全世界都有分布，原产于马来群岛，海南种植已有2000年的历史。栽种8年开始结果，盛产期在20年以上，寿命长达80年到150一年四季花开花落，果实不断，尤以秋天为收获旺季。
