在化学上有一些物质具有不稳定性，保存时稍有疏忽就会发生改变或变质。
如碳酸是一种不稳定的酸，不宜保存，极易分解生成水和二氧化碳浓盐酸具有挥发性，敞口放置浓度含连且挥发出的氯化氢气体有害，需要密封保存浓硫酸具有吸水性、脱水性、氧化性和强腐蚀性，也应密封保存、氢氧化钠是白色晶体，具有潮解性并与空气中的二氧化碳反应而变质，所以也要密封保存。
金刚石是自然界中最坚硬的物质，化学性质很稳定。
金刚石俗称“金刚钻”。也就是我们常说的钻石的原身，它是一种由碳元素组成的矿物。金刚石化学性质稳定，具有耐酸性和耐碱性，高温下不与浓HF、HCl、HNO3作用
