青尾鲴营养价值

很重要的经济价值。

青尾鯝在我国南方地区的河流中有广泛分布，因其生长迅速，营养丰富而受人们喜爱。鲴鱼易规模养殖且营养丰富，深受群众喜爱，是有重要经济价值和发展前途的自然增值优良鱼类，是全国重点推广的四大优质鱼之一，可作为当前农业水产品结构的最佳优质鱼种进行调整、优化。