烧好开水，水中放入少许盐和鸡精继续加热煮沸后备用。
海底捞锅底需要加汤水时，您加入自己准备好的汤水就可以了，您需要注意的是，加入锅底时，需要加热一下自己准备的汤水，煮沸后加入，味道依旧很好吃，我们家中都是这样添加自己准备的汤水！
希望以上回答对您有所帮助吧！
先烧一锅开水，水开后把海底捞外卖底料包装撕掉直接放入开水中，有中小火煮开五分钟后汤汁很香了再放入配菜如洗好的青菜和鱼肉。吃的时候根据各人口味调制一些蘸酱即可。
在海底捞点锅底的时候如果点到了清水锅，也可以自己动手挑一份火锅底料。跟服务员要上一份红番茄、香菇和柠檬，之后取一些洋葱、芹菜、葱，去自助酱料去取一些香油，将所有材料放进清水锅里煮开就可以用来涮肉食用了。
