1、副食品零售店选址
选址相当重要，关乎到店铺的命运。位置的选择，最好是在学校、居民楼聚集区附近，考察人流量，人群特征等影响因素。
2、副食品零售店装修之商品陈列展示
副食品店商品种类繁多，因此对于货品的展示也是非常重要的一个方面，商品展示好坏关系到客户进店的第一感官。商品展示要求有做到分类分区有律可循，客户能够方便就能拿到手。
3、副食品零售店经营技巧
（1）先开店的时候选择有优势的店面地址，目标消费者多的地方开店才是最佳选择，可以选在步行街开店，人流量大能够增加销量，还可以在社区附近，毕竟销售的产品都是日常生活需要的商品，自然也会有不错的销量。其次还要保证产品的质量经得起检验，消费者对产品质量的要求是比较高的.
（2）烟酒副食小店处于完全竞争市场，在开店的时候可以先实地考察当地有多少家这样的店面，避免竞争太过激烈造成经济利润的无限降低。其次，经营过程中一定要尽可能降低缺货率，缺货造成的不必要经济损失也不小。其次，按照当地消费水平销售同等级别的产品，与当地经济水平相符。其次就是产品的品牌和质量都要得到消费者认可的才能更好的经营。
