下雨收白菜易坏吗

我们收白菜时，应选择大太阳收，下雨不易收白菜，下雨收的白菜的水分太大了，遇到连阴雨，白菜晒不了太阳，储存不了几天，就容易烂掉。

雨后采收的白菜，其含水量更高，雨水中带有病菌等原因，白菜更易腐烂，应关注天气预报，在降雨前采收，遇有连续降雨天气，应提前采收贮存在冷库中。