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步骤1
首先将海参用冷水浸泡12个小时。
步骤2
然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
步骤3
接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
步骤4
再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
步骤5
最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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