俗语吃百家饭指的是：乞丐 僧尼 以及出门在外玩手艺的工匠。
乞丐大家都是知道的，以乞讨为生，谁给了就吃谁的。僧尼美其名曰化缘，其实我觉得和乞丐一样，也是吃的众人给的食物。
以前的木匠 皮毛匠等手艺人，出门做事都不带行李锅灶，给谁做事吃谁家饭。所以俗语吃百家饭指的是这些人。
俗语中的吃百家饭是指某些人群。百家饭意指吃过许许多多人家的饭食。过去那些僧尼出门一路化缘吃过了很多人家的饭食。
过去那些丐帮到处要饭，不也是吃过无数人家的饭食。
另外一类吃百家饭的人，就是各种各样的匠人，即替别人做手艺的人。今天替东家做手艺，吃东家的饭。明天替西家做手艺，又吃西家的饭。这些常年吃别人饭的人就是吃百饭食莫属了。
