如果多人吃，选择较为隐私的地方，按照对方性格选择当时就餐环境，餐具根据对方生活习惯可以选择是否烫洗，根据双方口味选择锅底口味，菜单可以先让对方选择喜欢的菜，然后自己选择，注意点餐的数量不可过多，节约粮食，然后去调料区调制，最后餐品下锅，时间多煮会，毛肚等除外，不用紧张，火锅吃法家常，如果想擦嘴等，可以一张纸擦嘴，一张遮挡，当然可以随意，全按自身习惯，吃美食嘛，就是图个开心
随便吃吧自然就好哪有那么多讲究。
以前吃火锅都遵循先荤后素的习惯，但其实先荤后素实际上并不利于身体健康。肉类制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和饱和脂肪酸，煮得越久释放得越多，后放入的蔬菜会大量吸附汤中的嘌呤和饱和脂肪酸。
嘌呤摄入过多，可能引发高尿酸血症，严重的甚至引起痛风。而饱和脂肪酸，则有可能引发血栓。所以，先素后荤才更有利于健康哈~
第一步:首先准备菜，把你平时吃火锅、吃冒菜爱吃的荤菜素菜洗好，切好。
第二步:把这些菜按照易熟程度依次放入开水中煮，煮个八成熟就行。
第二步:准备调料，锅中放油，放入蒜瓣、老姜，炒香后放入你喜欢火锅的底主料包炒制出香味后加入小半锅的高汤或清水，煮开后，小火闷煮20分钟。
第三步、将菜放入熬好的汤底中，煮至全熟。
