放茉莉花。
茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。
冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参，其它两种并非固定之选，乃可随意而择。这样，“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味，而又非一成不变，模式僵死，这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。
