外卖烤鱼一般都是什么鱼

一般都是草鱼和黑鱼或者是鲢鱼，不过既然是做外卖，肯定首先要考虑成本问题，毕竟现在外卖平台上的抽成太高了，商家一般承受不起，不可能用太贵的鱼做外卖，目前就草鱼最划算，首先鱼刺不多，成本不高，一般人也接受吃草鱼，个头一般都比较均匀，不会太大或者太小，好定价