用热水泡半个小时就好了，焯水去豆腥味，焯水时间一分钟就可以了然后立马过冷水，这样保持云丝的嚼劲，不会太软
云丝也叫豆腐丝，是豆腐皮经过半脱水以后的豆制品，也是豆腐的衍生食物。
优质的云丝会均匀的呈现出白色
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