个头特别大的圆葱不是转基因的，因为洋葱个头大小、是否辣眼睛跟洋葱的品种有关系，目前全世界的市场上都不存在转基因的洋葱。
目前存在的一些不辣的洋葱品种，主要是通过筛选育种的方式获得，并不是通过转基因技术。而且这些品种也并未大规模销售。
是的。转基洋葱个头大，起开以后不辣眼”这句话的意思就是非转基因的洋葱是非常辣眼睛的，辣到你根本无法去切，除非用沾水！而转基因的洋葱你用刀切开是不怎么辣眼睛的。
新西兰科学家利用澳大利亚科学家研发的基因抑制技术，向洋葱中植入基因。使用这一技术可以切断洋葱中导致流泪的基因，这样洋葱中就无法产生那种酶，人们切洋葱时，也就不会流泪了。
