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方法：
如果家里没有磨刀石，还可以用瓷杯瓷碗来替代，把瓷杯瓷碗倒扣过来，利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。
如果家里没有磨刀石，用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦。
不锈钢刀用磨刀石磨得快。磨刀时右手握紧刀柄，左手手指轻稳压住刀面，沿顺时针方向运动。刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度，刀面上的石屑会提示你相应的角度。
刀面回拽时左手手指不要加力，那样易于造成反口
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