赖鹏生酒业有限公司历史悠久，声名远扬：贵州赖鹏生酒业有限公司系“赖茅酒”第二代传人“赖世举”先生于改革开放后创办，公司现任董事长是赖世举先生之子“赖鹏生”先生。 赖鹏生的祖父赖永初先生是二十世纪初贵州商界的风云人物，除涉及金融、矿业、贸易及教育外，1929年又独资在茅台镇兴办了贵州省茅台村“恒兴酒厂”，其创办的"赖茅"酒驰名中外，是国酒“茅台”的前身，在贵州茅台镇的“国酒文化城”里有他的塑像，称他为真正的“国酒之父”。
贵州赖鹏生酒业有限公司于2011年02月28日成立。赖鹏生牌“赖茅酒”、“赖鹏生酒”是由贵州赖鹏生酒业有限公司荣誉出品。公司法人赖鹏生先生是国酒之父赖永初之嫡孙。
赖永初先生告酒源简史：
清咸丰年间，先祖赖嘉荣建酒坊於贵州省仁怀县茅台村，取名恒兴酒厂。我同父亲在酿酒的配方和传统工艺上刻苦专研，反复试验
终于酿造成以酱香突出、回味悠长、入口甘美、空杯留香的“赖茅”酒。因此驰名中外，并荣获巴拿马金奖。
一九五二年国家改名为贵州茅台酒。为了弘扬“赖茅”酒的高尚品德，希望遵照我的遗愿，保持我赖永初的名誉，将“赖茅”酒配方传授赖世举继承并发扬光大。
二零零零年赖世举先生将“赖茅”配方传授给儿子赖鹏生继承并发扬光大。
赖鹏生酒业有限公司地址：贵州省贵阳市云岩区三桥马王庙新街54号。
经营范围：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（批零兼营：预包装食品、散装食品（不含保健食品）。
