大慨12小时左右，水里缺氧会浮出水面呼吸。
当水体中缺少氧时，能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官，在水面进行呼吸。乌鳢在0~41℃的水温下都可以生存，16~30℃是乌鳢生长发育繁殖的最适温度。当春季水温恢复到8℃以上时，通常会活动于中上层的水体中夏季时节乌鳢多活动于上层的水体中。
不会憋死
一般的鱼类，离开了水面之后很快就死亡了。但黑鱼不同，即使它离开了水面三天也不会死亡。这是因为它与一般鱼类相比，它溶解氧气的能力更强，并且它还能直接呼吸空气中的氧气，不用像其他鱼类一样必须呼吸水里的溶解氧。所以即使黑鱼不小心跳到岸上，或者是被人们捉住，三天之内它还是能够活下来的。
黑鱼可以离水生活3天之久。黑鱼也叫乌鳢，它生性凶猛，繁殖力较强，食量大，经常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。能离开水面3到4天。当水体缺氧时，它借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。
