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熟肉白菜包子馅可以加一些梅干菜。因为梅梅干菜配肉比较好吃。而且梅干菜有。嚼劲儿。让你的包子,吃起来更有味道。当然这个可以根据个人口味自己选择放什么菜。
我认为是韭菜,我老婆的做法是:白菜馅,占六成,韭菜馅占四成。把白菜馅和韭菜馅放入馅盆中,搅匀,放入精盐,味达美和少许味精,食用油,麻椒面等即可。
我觉得熟肉白菜包子馅加粉条或者豆腐都比较好吃,但是豆腐要用油煎一下才好吃,在北方,冬天都是包包子,又可以放几天,而且又好吃
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