区别在于，一是锅的材料不同。
石锅是用整块石头雕刻做岀来的。而砂锅是用泥土经高温烧制而成。
二是使用范围不一样，石锅主要适用于煮肉类食品。而砂锅可以煮饭，煮菜，煲汤，熬药等，用途广泛。
三是使用的机会不一样。
石锅作为炊具，使用率不高。而砂锅是一种传统炊具，许多人都喜欢使用，而且经常使用。
四是造型不一样。
石锅造型简单。而砂锅有多种造型，还可以制作工艺品，美观，实用。
最大的区别是材质不同。石锅是一块石头掏空制成，砂锅是泥土烧制而成。它们共同特点是散热慢，食材入味，再有就是使用历史不同，石锅是在朝族民俗食品发展出来，历史较短。而砂锅历史悠久。
石锅是用石头做的，砂锅是用泥烧成的，他们的保温效果多很好，石锅可以用石烹的原理，就是靠石头散的余热将食物做熟，而砂锅最好是用来煲汤，它的余热可以让汤越煲越浓。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。
