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藿香蓟的叶子能吃吗

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藿香蓟的叶子能吃吗

藿香叶可以吃,但最好不要生吃。

可以做:藿香叶炒鸡蛋、藿香烧鲫鱼、藿香肉饼、藿香肉丸、拌凉菜藿香叶、藿香叶熬汤等等。藿香叶是唇形科荆芥属植物的叶子,富含铁、钙、碳水化合物、维生素A等营养物质。