一般细长子多的是辣椒，肉多子少的是菜椒。
去菜场看见各种辣椒，有长的，有圆的，有细的不知道哪种炒菜比较好吃
如果喜欢吃辣的，就买细长的辣椒，越细的越辣。不要太辣的就买不粗不细的青椒，青椒只有一点辣。
菜椒一般长的肉嘟嘟的，肉多子少，这种辣椒不辣，给小朋友吃特别好！
买菜时候怎么区分菜椒和辣椒
1、看颜色
经常买菜的人知道辣椒颜色越深就代表越辣。随着青椒的颜色变深，它的辣味儿也都在递增，所以我们可以根据口味儿在挑选辣椒的时候来通过颜色进行判断。
2、看形状
买青椒的时候很多人都喜欢买笔直的青椒，觉得这样的青椒更大清洗或者是切的时候更方便，其实恰恰相反，要是想吃辣的辣椒就要买那种弯曲的，这样的辣椒会更辣一些，相反那些笔直的青椒反而不够辣，口感清淡，要是喜欢吃不太辣的话，可以买笔直的青椒。
另外青椒还有很多种，从形状上来说一种是表面光滑，长得很粗糙的青椒，这种口味会淡一些，另外一种表面会有褶皱并且弯曲很多这样的青椒相对来说会更加重，去掉辣椒地以后会有很刺鼻的气味，这种辣椒吃起来就很辣了。
3、闻味道
买辣椒的时候，我们可以将辣椒放在鼻子下面闻一下，要是辣椒味很重的辣椒，距离远一点就能闻到味道，而且还感觉很刺鼻，这样辣椒吃起来就肯定会辣的，相反闻起来青椒的味道比较淡，那一定就是不太辣的，辣椒这个方式也很实用的，我们买辣椒别只顾着挑那种颜值高的。
4、看皮的厚度
青椒皮就像是人穿的衣服一样，有的内敛有的豪放，不但有皮薄肉厚之分，就连肉也有薄厚之分。我们可以用手指轻轻掐一下青椒的外皮，一碰就破皮，肯定就代表是包皮青椒而已，外皮能够是完好的，就是厚皮的青椒。
从辣度上来讲，青椒的肉越厚辣度就越低，因为它的水分充足而相反皮薄肉包的话，就说明这个青椒辣度浓郁。
