香螺黄能吃
原料
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香螺 (300g)
胡椒粉 (15g)
葱花 15g
盐 15g
白酒 15g
1/清洗香螺
香螺清洗干净备用，适量的姜切片备用，适量的葱切段备用。
2/锅中炒配料
锅中加入适量的油，油热后放入姜葱炒，炒香后加入适量的胡椒粉。
3/放入香螺
翻炒均匀后放入香螺，锅中加入适量的盐，适量的白酒、适量的清水。
4/撒入葱花
把锅中的水炒干，之后往锅中撒入适量的葱花就制作完成了。
不是黄，是排泄物。 香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的，建议不要食用。另外，香螺煮不熟是会含有细菌，香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等
