蜂蜜腌柠檬的制作方法：
步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，使表皮干燥。
步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层蜂蜜，最好选用纯正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、枣花蜜。
步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质
准备用料：蜂蜜适量、柠檬2个
1、柠檬用盐抹在柠檬表面搓洗，再用清水冲干净，切成片。
2、取一个带盖的容器，倒少许蜂蜜铺满瓶底。
3、放入一个柠檬片。
4、倒入蜂蜜盖过柠檬片，再放入一片柠檬。
5、到柠檬片放满，蜂蜜填充瓶中缝隙后，盖上瓶盖密封，放入冰箱24小时后即可食用。
用料
柠檬 6个
蜂蜜 一罐
盐 适量
黄冰糖 适量
蜂蜜腌柠檬
