种植一亩地能产大约五百到六百公斤鲜白芷，不过前題是在管理得当的前題下，白芷是众多药材中的优选种植品种之一，同时它也是一种常见的大众药材，具有种植周期短、产量高、收益高等优点。
白芷亩产量一般是八百斤到一千斤左右。
白芷，中药名。为多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。主要变种有杭白芷、祁白芷、白芷(原变种)、台湾独活。常生长于林下、林缘、溪旁、灌丛及山谷地，白芷适应性很强，耐寒、喜温和湿润气候，我国各地均有栽培，喜向阳、光照充足的环境。
