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柿子捂霜可以用塑料袋吗

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柿子捂霜可以用塑料袋吗

柿子捂霜可以用塑料袋

在家做柿饼要先把皮削去然后把削皮的柿子摆在通风阳光充足的地方,等稍有变软时用手把柿子压扁再吹晒到手感较硬的时候,放到塑料装布袋也可捂一三没时间白霜就出来了。

做柿饼方法:

1、将成熟的柿子用刀子将柿皮削去。

2、然后再把削去皮的柿子放在秫秸编织的箔上晾晒,整个晾晒过程大约需要45天的时间,这中间要不停地翻晒挤压柿子。

3、待柿子在长时间的翻晒和挤压中耗去大量的水分,变成瘪瘪的柿饼时,还要装缸或瓮焐一下。

4、最后焐柿饼,时间需15至20天或更长的时间,柿饼焐的时间越长,白霜显得越多,品质就越好,决不会再腐烂。