黄油鲚价值

黄油鲚鱼里面有量的肉质蛋白和胡萝卜素，而且他们中的脂蛋白和卵磷脂含量也特别的丰富 。

黄油鲚是凤尾鱼，凤尾鱼俗称子鲚，学名凤鲚，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称，凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外。