咸菜一节一节的在我们东北叫地环，在农村的地头地脑长的很多，这种菜是一种野生的，生命力极强，草能活，他就能活，秋天的时候人们把他从地里抱出来，用水洗净，放在酱钢里，一个月后就可以吃了，听有人讲，地环这种咸菜很好吃，有营养，是绿色食品，秋天在市场上6，7块钱一斤呢
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