紫菜为什么不咸

因为紫菜本身自己是不含盐的，但紫菜是在海水中长大，因此会有盐的成分依附在紫菜上。紫菜含有大量的碘，膳食纤维，其中，含有特殊的营养无机盐。由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜可以有无机盐的摄入，对于提高免疫力有好处。