立着的茶叶是什么茶

西湖龙井的牙尖，白茶泡起来也是立着的，还有四川的竹叶青、信阳毛尖、君山银针、浙江开化龙顶茶、陕西汉中仙毫等，一般的绿茶如果是牙尖的话都是会立起来的。