两三个人就可以运转。想开个北京烤鸭店，可以跟朋友一起加盟合资，这样两三个人的话就可以加盟一个北京烤鸭店，加盟店面的，面积大概50平方米就差不多，然后差不多，其中的成本二十六万元，想要投资小规模的店面选择30平左右的面积也可以
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