山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称它为山柚油。
山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
山柚油与山茶油的区别
1：山茶油是一种茶树子榨出来的油，一般食用的茶树油是大红花茶油，纯天然生长，不用打理，是世界上最健康的树本植物油。
2：：山柚油是海口市甲子镇的特色农产品之一。山柚油采用甲子镇当地野生山柚（茶果）加工而成，比普通的大豆油、花生油颜色更加朗黄透明，有独特的山柚香味。甲子镇是种植山柚的绝佳地区，结合当地绿色环境压榨出来的甲子山柚油是真正的天然油品。
