水牛和黄牛百叶区别

水牛百叶是水牛的胃，韧性大一点。黄牛百叶是黄牛的胃，比较软脆。水牛和黄牛都是同一种动物，区别在于水牛皮肤为淡黑色，力气大，肌肉发达，常常用于下田犁地。黄牛颜色偏黄，力气没有水牛大，也可以下地犁田。现在，农业机械多了，用牛犁田已经大为减少。