可以先把苕皮用开水泡软，加一勺盐一起泡，可以快速泡发，节省时间。
捞起来过凉水，可以加少许植物油拌均匀，热锅凉油，油烧到８成热，下姜末爆出香味，加苕粉翻炒均匀出香味。
加盐翻炒均匀，这样提前加盐可以让苕粉很入味，加少许鸡精翻炒均匀入味，加盐翻炒均匀，这样提前加盐可以让苕粉很入味
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