炊烟在古代有炊雾和烟气的别称。
古代只有做饭的时候才开始烧火，过去没有电磁灶和煤气灶这些东西，做饭完全靠烧柴火来完成，只有做饭时间才烧柴火。炊就是做饭的意思，烟就是燃烧柴火时冒出来的烟。所以叫炊烟。泛指吃饭时间。炊烟也有炊雾和烟气的雅称
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