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芫荽窖藏方法

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芫荽窖藏方法

香菜在窖内堆放,堆放的高度一般为25―30厘米。

入窖初期,可把香菜堆放在菜窖两道大门之间的过道里或离窖门、气窗较近的地方。这里温度低,便于通风。待气温明显下降以后要移到菜窖内部贮藏