可以的
具有漂白和氧化双重作用，是一种面粉增筋剂，也适用于塑料发泡。而中投顾问食品行业研究员向健军告诉时代周报记者，小麦粉常见的添加剂有三大类：增白剂，品质改良剂和营养强化剂，当前引起社会广泛关注的偶氮甲酰胺也是其中的一种。提高面团气体保留量，增加烘焙制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和调理性，因此成为面粉添加剂界的新宠。目前比较普遍使用的增筋剂有两种，一种是偶氮甲酰胺，反应速度属于快速的增筋剂。
发泡粉可以漂白吗
发泡粉是不可以漂白的。发泡粉含的主要成分是二氧化碳，目的就是起到发泡的作用。如果想漂白衣服或者其它的东西，应该使用漂白粉。另外，84消毒液也有漂白的作用，只是用的时候一定要按比例进行稀释，这样可以防止腐蚀衣服和其它物品。
