5升豆油是多少斤

5升豆油的质量是9.2斤。

解答:豆油的平均密度为0.92公斤/升，已知豆油的体积为5升，由质量=体积×密度=5升×0.92公斤/升=4.6公斤=4.6×2斤=9.2斤。

豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥味，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

5升豆油是多少斤

5升油大概有9.11斤~9.18斤左右。

豆油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180，也就是说，1升豆油的重量在0.9110-0.9180公斤之间，所以5升豆油大约为9.11-9.18斤。

在烹调过程中，用食用油作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。