桂林三花酒历史悠久，工艺独特，属米香型小曲白酒，属于纯粮酿造，纯粮固态发酵，目前主要有36度，38度，53度，55度等。白酒的保质期一般为15-20年，只要保存得当，有些白酒是没有保质期的，白酒的保质期会随着它的酒精度数升高而延长。所以，如果是50度以上的桂林三花，保存得当是可以保存20年及以上的。
桂林三花酒48度八年陈酿的保质期，如果不受阳光直射以及潮湿等因素影响，在阴凉通风干燥处可以保存5到7年时间。
如果保存环境比较好，气温较低的地方，而且没有完全开封，甚至可以保存十年甚至20年的时间都没有问题，也不会影响酒的味道和口感，更不会对身体健康造成伤害。
